I nostri sensi si affinano, cerchiamo spazio, aria più leggera, profumi, colori, sapori più veri. Il verde è magnetico, la rigenerazione un mantra.
Per l’ottava tappa della nostra panoramica siamo nuovamente all’interno della Riserva Naturale di Decima Malafede, questa volta in visita alla Cooperativa Sociale ARIA, a via Nazareno Strampelli 201.
ARIA sta per Agricoltura Responsabile per l’Integrazione e l’Ambiente, nasce nel 2014 grazie alla collaborazione tra partecipanti a Gruppi di Acquisto Solidale di Roma e agricoltori, che integrando le proprie esperienze hanno creato un circuito trasparente e solidale, dove ognuno ha un ruolo attivo e vede valorizzato il proprio lavoro e le proprie produzioni.
La cooperativa ha in affitto da quasi sette anni un terreno di 10 ettari dominati da un grande casale. All’interno si trovano un laboratorio di trasformazione, inaugurato di recente, una cucina, degli spazi per i soci ed altri per riunioni ed eventi.
Le coltivazioni, essenzialmente ortaggi stagionali, vengono svolte in campo ed in alcune serre a freddo; i prodotti sono poi venduti a Gruppi di Acquisto Solidale di Roma e dintorni. Una parte viene trasformata nel laboratorio aziendale, ad esempio i pomodori in passata. Dal 2015 è stata avviata anche una piccola attività di apicoltura, ospitando attualmente una trentina di arnie per la produzione locale di miele!
Attraverso queste diverse attività, la cooperativa si impegna ad offrire percorsi di integrazione lavorativa per persone in difficoltà: un altro virtuoso esempio di sinergia tra la sfera agricola e quella sociale!
Per info e aggiornamenti:
http://www.ariacooperativa.org/wp/
Le altre tappe di Roma agricola
La Cooperativa Agricola Coraggio
La Cooperativa Agricoltura Nuova
La Cooperativa Agricoltura Capodarco
